Région | France / Bourgogne / Beaujolais |
Cépage | Gamay Noir |
Superficie | 3 ha |
Propriétaire | SCEA des 2 Châteaux |
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Date de disponibilité:
Les vignes se situent sur le cru Régnié, sur le lieu-dit "La Tour Bourdon". Sols de cailloux de granite blanc et d'alluvions anciennes.
Vinification traditionnelle en grappe entière. Macération de 15 jours environ. Élevage en cuve inox.
Le nez est très aromatique avec des arômes de fraises et de cerises. Riche en bouche, c'est un Beaujolais-Villages haute couture.
Il accompagne parfaitement des salades composées, terrines et poissons grillés.
VEGGIE : Terrine de légumes.
de 15 à 18 °C
1 à 3 ans